1. 首先，连接到MySQL数据库。
2. 在MySQL中，使用SELECT语句来检索表中的所有记录，然后使用IS NULL运算符来检查每个字段是否为空。例如：
amename IS NULL;
amename是要检查是否为空的列的名称。
3. 运行以上查询语句，MySQL将返回所有字段为空的记录数量。
ersailail字段为空的记录数量，可以使用以下查询语句：
ersail IS NULL;
ersail字段为空的记录数量。
总之，使用MySQL的SELECT COUNT(*)语句和IS NULL运算符，可以轻松地统计所有字段为空的记录数量。