PHP，即Hypertext Preprocessor，是一种开源的服务器端脚本语言。它可以用于Web开发，也可以作为通用的编程语言使用。PHP的语法简单易学，支持多种数据库，可以与HTML混合使用，很适合Web开发。PHP可以处理表单数据、生成动态页面、创建数据库连接等，是Web开发中不可或缺的一部分。
JS，即JavaScript，是一种脚本语言，主要用于Web页面的交互效果和动态效果。JS可以改变HTML内容、改变CSS样式、处理表单数据、检测浏览器类型等。JS的优点在于可以动态地操作页面，实现交互效果，提高用户体验。但是，由于JS是一种客户端脚本语言，对于服务器端数据处理能力较弱。
综上所述，PHP、JS、HTML三种技术各有优缺点，没有哪一个是真正的Web开发之王。在实际应用中，这三种技术往往需要相互配合，才能达到最佳的开发效果。例如，通过PHP来处理服务器端数据，再通过JS来实现页面的交互效果，最后通过HTML来展示页面内容，这样的开发模式可以实现Web开发的全方位覆盖。因此，Web开发之王不是单一的技术，而是多种技术的综合应用。