1. 在 Dreamweaver 中打开网页，并选择需要创建 CSS 文件的页面。
2. 在页面上的工具栏中选择“文件”>“新建文件”。
3. 在弹出的“新建文件”对话框中选择“HTML 文件”或“CSS 文件”。
4. 在“文件类型”下拉菜单中选择所需的文件类型，例如 HTML、CSS 或 JavaScript。
5. 在“文件名”框中输入文件名，并单击“确定”按钮。
6. 选择所需的文件格式，例如 .css、.html 或 .js。
7. 在“预览”窗口中查看文件是否按照预期格式创建。
8. 在 Dreamweaver 中打开“CSS 编辑器”窗口，并选择“编辑”>“定义 CSS 样式”。
9. 在“CSS 编辑器”窗口中创建新的 CSS 样式规则，并输入所需的样式信息。
10. 选择所需的样式信息，并将其拖动到“定义 CSS 样式”窗口中的“样式规则”框中。
11. 单击“确定”按钮保存样式规则。
以上是在 Dreamweaver 中创建 CSS 文件的基本步骤。当然，具体的步骤可能因为不同的项目和需求而有所不同。在实际创建 CSS 文件时，还需要学习更多的 CSS 样式规则和技巧，以便能够更好地控制样式的样式和布局。