Max函数的原理非常简单。它会扫描指定列中的所有值，并找到其中最大的那个。当在一个表中进行数据查询时，使用Max函数可以很容易地得到一个列中的最大值。
下面是一个示例代码，在MySQL中使用Max函数查找一个列的最大值：
SELECT MAX(column_name) FROM table_name;
其中，column_name是列的名称，table_name是要查询的表的名称。当该代码执行时，MySQL会扫描指定列中的所有值并返回最大的那个。
需要注意的是，如果在表中存在NULL值，Max函数会忽略它们并返回最大的非NULL值。如果列中没有任何值，Max函数将返回NULL。
在实际的应用中，Max函数可以用于很多场景。例如，假设你正在管理一个电商网站，你可以使用Max函数找到客户购买的最贵的产品，或者找到最近几个月销售额最高的产品。
总的来说，Max函数在MySQL中是一个非常实用的功能，它可以快速、方便地找到一个列中的最大值。如果你需要进行一些数据分析工作，Max函数一定是你必不可少的工具。