答案是可以的。MySQL的二进制日志（binlog）就能记录update操作的详细信息，包括执行语句和更新前后的数据变化。当然，要查看这些信息需要一些技巧和步骤。
首先，需要打开MySQL的二进制日志功能。可以在MySQL配置文件中设置以下选项：
log-bin=mysql-bin
然后，通过SHOW BINARY LOGS命令可以查看当前系统中的所有二进制日志文件：
SHOW BINARY LOGS;
接着，使用mysqlbinlog命令对指定的二进制日志文件进行解析。例如，在Linux系统中可以使用以下命令：
mysqlbinlog mysql-bin.000001 >/tmp/updates.log
这将把mysql-bin.000001文件中的所有update语句输出到updates.log文件中。可以使用grep命令对文件中的记录进行过滤：
grep "UPDATE" /tmp/updates.log
最后，可以根据update语句中的条件和字段值来查找特定的记录。
综上所述，MySQL的二进制日志可以记录update操作的详细信息，管理员可以通过一定的操作步骤查看这些信息。这对于数据库的管理和维护工作非常有帮助。