作为一名UI设计老师，很高兴能够回答你的问题。
由于题主所指的是零基础，所以想入门UI设计是需要花一定的时间和精力的，入门UI设计分两种学习方式。
1.自学
2.找一些网课或者线下培训学习
无论你是自学还是找机构课程学习，最终还是要依靠自己的能力和自控力，偶从以下几个方面去讲述：
软件掌握首先，学习任何设计的开始都需要去掌握一门软件，必须学会的软件是PS和Ai，网上有很多免费的视频可以看的，（偶的个人账号也可以看，欢迎关注哦）因为入门的是UI，所以软件方面还需要掌握sketch，Ae，Axure，Xmind等软件，这些可以后面慢慢学，但是学UI之前需要要首先掌握ps，ai这两个软件，因为是市场主流。和别人对接工作都是用这些软件去对接的。
如果是已经入门了，或者做了一段时间的UI，在未来会趋向于，三维数据可视化设计，这个趋势是需要掌握C4D等三维软件。
理论知识/设计规范学习UI设计之前，一定要把排版的设计规范学习熟练，尤其是格式塔心理学原理，版式布局，版式设计等理论基础，字体设计，logo设计，icon设计，色彩理论，都是必须要掌握的技能，同时还需要学习一定的用户交互心理学，因为UI设计一方面要分析用户的操作行为和心理，另一方面，需要把产品经理给的低保真原型图去优化，优化的方向也是需要根据产品的定位和用户人群，去制定风格的。
同时推荐几本书去看：
《写给大家看的设计书》
这本书讲的是版式设计理论，非常适合零基础的人看
《写给大家看的设计书》
《乔布斯传》
讲的是乔布斯的一生，乔布斯号称全球最伟大的产品经理，及的产品思维。
乔布斯研发出来了苹果手机，推动了智能手机行业的飞速发展，从而让移动端UI设计也是，飞速的发展。这本书强烈推荐一看，用于提升自己的产品思维
《UI设计黄金法则》
这本书讲的是UI设计的规范，排版细节，需要有一定的设计基础去看，内容比较深奥，最好多读几次
临摹学会的东西不输出就等于是白学了，所以一定要去临摹，临摹是最好的老师。
临摹的时候，一定要带着思考的思维去临摹，比如临摹一个APP的页面的时候，就可以去分析，图标的大小，排版的位置，色彩的运用。一边临摹一边去提取这些信息，提取的信息是可以消化成自己的知识，最后可以转化成自己知识框架。
就连大家所知道的达芬奇，他也是大量临摹自己的老师的作品，最后通过临摹老师的作品，结合自己的认知，开发出了自己的流派。这就是临摹的力量。
大家小时候练字的时候字帖提供的就是临摹。大家都是通过临摹的方式去掌握每个字的比划，掌握好比划之后最后才是原创属于自己的字体。
提高审美，开阔视野多去优秀的设计网站欣赏大量的优秀作品，欣赏优秀作品的时候，一定要带着思考的角度去欣赏，比如你某一个阶段想学习如何配色，那就带着学习配色的角度，去欣赏各类优秀作品。
去站酷，花瓣，behance，Pinterest，等各大设计平台欣赏优秀作品提升审美。
站酷
花瓣
behance
通过欣赏大量优秀作品，并且去临摹他们的作品，这样，自身可以有极大的提高，完全可以越过入门这个坎。
通过以上四个方面，可以有一个非常好的入门UI设计的行业效果
如果是找网课，或者找线下的培训机构，个人建议用最低成本的方式去学习网课。线下培训机构的学费非常的贵，动不动就是几万，而且学习的时间在半年左右，互联网的知识更新换代很快，花几万去学之后没有，说不定有新的东西去迭代了，所以不建议用这么多费用学习，网上的网课最多也就几千，淘宝更是便宜，所以，个人觉得最好最低成本的方法就是网上买网课。除非你的自控能力真的差到无法控制（不过自控能力不好，说明你也不想学UI设计了），这是从偶个人的角度出发去建议，因为个自己就是这么学习的，淘宝买的课程不仅仅有视频，同时还有大量的素材提供。完全不会亏的。
希望能帮到你！！