作为偶国传统五大水果（葡萄、柑橘、香蕉、苹果、柿子）之一的柿子，具有栽种广泛，适应性强，果实产量高，味道甘美多汁等优势特点。
但相较于其他四种水果，吃柿子的确有很多禁忌，这还真不是说说而已。
第一次见识吃柿子犯忌的严重后果，是源于姨家表姐得的“柿石症”。
有一年中秋前后，柿子大批上市的时候。表姐夫出差不在家，表姐中午下班晚了，一个人懒得做饭，买了一堆柿子，一尝，甘甜爽口，又解渴又顶饿，就一口气空腹吃了五六个，这下闯下了大祸。
当天夜里，表姐腹痛难忍去了医院。只不过大半天的功夫，那些柿子已经在表姐的胃里结成了大大小小的一堆石头。
因为不想做手术，之后一两年，表姐一直喝中药化石汤，跟那堆石头作斗争。胃变的很敏感，酸甜冷热，吃什么也得小心翼翼。
食欲也变得很差，身体免疫力急剧下降，被折腾的弱不禁风。从此偶对这红艳艳诱人的果子有了几分畏惧。
在偶的家乡南部山区，到处可见柿子树。秋天果树成熟的季节，满树绿叶红果，像是挂了一树小红灯笼，煞是好看。
不同于其他果树的是，柿子树一般不会园林式成片种植，就是跟杨树，柳树似的房前屋后随意生长。
柿子产量很高，但是即便果实累累，也不怕有人偷，因为吃柿子禁忌太多，不能多吃，所以一般不会有人偷。
每年秋天大家骑行进山，上树摘柿子是最受欢迎的娱乐项目之一。
一群已不年轻的中年人，在大自然中恢复了孩童的心，身手敏捷地爬上高大的柿子树，小心的摘下熟透的软乎乎的柿子，轻轻一掰，露出鲜红如出了油的咸鸭蛋黄一样的果肉，忍不住嘬上一口又一口。
这时候一路奔波而来，也是空腹吃，怎么就没事呢？
下面大家通过详细了解柿子属性，来找到答案:
话说，如果食用得当，柿子还真是药食兼备的好东西呢:
1.柿子含有大量水分，糖，维C，氨基酸，甘露醇，能有效补充人体养分，润肺生津。
2.柿子含有大量碘，维生素，能治疗缺碘导致的地方性甲状腺肥大。
3.柿子含有大量有机酸和鞣质，能增进食欲，又因酸性收敛，所以有健脾开胃，涩肠止血之功效。
4.柿子含有黄酮苷，可降低血压，软化血管，有效的防治冠心病，心绞痛。
尽管柿子好处多多，但除了柿子以外，偶还真没见过有其他水果优缺点如此的旗鼓相当。因为它的每一条优点几乎也正是它的缺点。
下面大家再来看看吃柿子需要注意的事项:
1.柿子性寒，凡脾虚泄泻，体弱多病，外感风寒及产后虚弱者忌食。也所以，柿子不能与同样凉性的海鲜类譬如螃蟹一起同食。
看过《红楼梦》的小伙伴一定对体弱多病的林妹妹不太敢吃大凉之物的螃蟹很有印象。那么柿子加螃蟹，大凉+大凉，是害人不浅甚至要人命的，这一点要切记。
另外，柿子跟地瓜也不能同食，大概是都属酸性物质的缘故，吃柿子前后还不能吃醋。所以你要是吃了饺子蘸醋，就不要再吃柿子了。
2.柿子含有单宁物质，有较强的收敛作用，吃多了容易导致便秘。关于这种单宁物质是毛物，爱吃柿子的小伙伴想必都知道，柿子刚成熟时，口感是涩涩的，必须要在适宜的温度下闷放一段时间，入口才变得香甜软糯。那时候，便是单宁酸褪去一些了。
3.单宁酸可与体内的铁结合，阻碍对铁的吸收，所以患有缺铁性贫血的人一定不能贪食柿子。
4.空腹禁食生柿子（这个偶有亲身经验），下面敲黑板注意了:吃了柿子，要紧不能喝白酒，热汤，否则跟空腹吃生柿子一样，会患上“柿石症”！为什么？因为柿子含有大量鞣酸，果胶。
这种“鞣酸”还真是双刃剑，一方面它能健脾开胃，涩肠止血，另一方面，鞣酸质在空腹或与酒精，热汤相遇过程中产生的胃酸作用下，会结成硬块，即“柿石”。
这些石头滞留在胃中不能通过幽门到达小肠，造成消化道梗阻，导致上腹部剧烈疼痛，呕吐，甚至呕血等症状。听来是不是挺可怕？
5.吃柿子最好打掉皮。为什么？因为成熟的柿子，鞣酸基本都含在皮里。如果把皮剥了再吃，也就安全多了。这也正是骑友们空腹吃柿子反而没事的原因:从树上摘下来，因为没有水洗，掰开直接啃里面的果肉，把皮丢掉，也安全了。
6.柿子含有10.8％的糖类，可以说糖分相当高了，所以，虽然口感无比甘甜，高血糖人群慎食啦！因为柿子所含均为简单的双糖和单糖，极易被吸收。
在偶的家乡，盛产柿子的地区，流传一句俗语:桃养人，杏伤人，柿子树下抬死人。
这一句话，就概括出了老祖宗关于吃柿子的禁忌对子孙们的告诫。
其实，也不光只有柿子，大家日常食用的水果很多是利弊并存的，只要大家掌握了它的特性，避开禁忌，少食慎食，合理食用，它仍旧是大自然对大家美好的馈赠。