解决excel中如何使文字固定且不可改变的步骤如下：
1.打开excel表格，对需要锁定的部分单元格进行全选，然后点击鼠标右键，在弹出来的设置功能中，选择“设置单元格格式”。
2.接着来到设置单元格格式下的“数字”属性中，点击上面主菜单中的“保护”功能菜单。
3.在保护菜单属性下，点击锁定前面的方框进行选择，然后再点击右下角的“确定”按钮。
4.接着回到excel表格中，再点击表格上面主菜单中的“审阅”菜单。
5.在审阅菜单下的工具栏中，找到并点击“保护工作表”工具。
6.在弹出来的保护工作表设置中，输入自己设定的密码之后，再点击下面的“确定”按钮。这样就解决了excel中如何使文字固定且不可改变的问题了。
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