美工一般是指对平面，色彩 ，基调，创意等进行处理的技术人才；学徒顾名思义就是学习技能的人 。美工学徒是指学习平面、色彩、基调，创意等进行处理的学徒工。
一、美工分类，美工一般分为平面美工和网页美工,三维美工。
1、平面美工是由美工用Fireworks 或者 Photoshop 设计出平面外观；
2、三维美工是由美工用3DMAX等的三维角色模型设计，道具模型设计，环境场景模型设计,包装设计等；
3、网页美工是使用Photoshop或Fireworks等设计软件，将网页的视觉效果、排版等工作呈现出来。有人认为美工精通CSS/HTML/JAVASCRIPT等语言来做网页布局，其实这是不正确的，网页布局的工作应该是由前端开发工程师来完成的；
4、彩灯制作美工是现代彩灯（花灯）市场化后诞生的专门行业美工，也应该叫“灯会美术工艺师”，以四川省自贡市最为众多，从业者至少上数百人。主要肩负：灯组放样、施工图绘制、色彩搭配、消化效果图以形成最终制作工艺灯，对灯会最终艺术效果负责，有的也同时兼任灯会灯组设计美工。由于灯会美工所属行业特点，故而技能标准以及美工水平参差不齐，如果所属项目公司对美工管理松散、放任自流，加上美工职业道德和技能低下，将导致灯会艺术效果差强人意，作品粗制、质量低下。好的彩灯美工更多的还是来自企业化到位的彩灯企业。
5、根据从事职业的类型，美工又分为超市美工，游戏美工，影楼美工等。
二、美工素质要求：
1、具有良好的美术功底与创意能力；
2、网页设计/平面设计相关工作；
3、
熟悉Photoshop，Illustrator,flash,CAD,3Dmax等设计软件；
4、资深的美工更需要很强的专业性。