二十一岁没上过大学能干什么？能干的工作多了，首先你要知道大学文凭只是通往终点火车票，不管你是步行还是打的到终点站还得重新开始。
所以一定要对自己有信心，通过自己的努力你会比他们做的更好。下面工作总有适合你的
一、网站建设，报个培训班有能力自学前端工程师。学习htm,css,js网络上有很多免费的资源。
二、厨师，厨师要求干活麻溜利索。你最好能拜师学艺，在厨房里有人带才学得快。
三、修车，现在生活水平提高了买车的也多了，修车应该很吃香。
四、健身教练
无论做什么都要努力认真，最好挑自己感兴趣的去做。对了做快递很挣钱，但是很辛苦。最好趁着年轻多学技术，祝你好运。