进入6月份后，猪价在经历将近三周的上涨之后，最近又开启下跌。是生猪存栏开始多了吗？从农业农村部公布的数据来看，生猪和能繁母猪存栏已经连续十个月下降，而且幅度越来越大，至今也没有缓和的迹象。专家认为，今年下半年，生猪供应越来越紧张的趋势不变，那么，近期猪价为何却开始下跌了呢？
从一个长期的过程来看，未来三年，猪价都处在上涨的大趋势中，专家称之为“超级猪周期”。目前来看，这种判断符合基本事实，但具体到这三年中的每一个月，猪价涨几天、跌几天再涨几天，这种情况以后会成为新常态。主要原因有两点：
第一，猪价涨跌受消费影响。目前，猪价消费仍处在淡季，既有季节因素，又叠加了消费者畏惧非洲猪瘟的因素。笔者走访了多家超市、菜市场，商家普遍反映猪肉销售量比去年差了不少，今年猪肉价格比去年高20%以上，很多人转为消费禽肉、鱼肉和牛羊肉。在猪肉消费降低的同时，鸡肉等的销售量、进口量均有大幅上升。
第二，屠企开启反击。猪价快速上涨加大了屠企的成本压力，屠企当然不会任由猪价上涨，时不时的压一压价，看看养殖户会有什么反应，这种操作也可以理解。不过，随着生猪供应趋紧，屠企的压价策略能起的作用将越来越小。最近这波猪价下跌，东北屠企强力压价起了很大作用。
那么，七月份猪价走势如何？是重新开启上涨还是继续震荡下跌？专家认为，这波猪价下跌不会持续太久，预计7月初猪价会重新开启反弹。去年，受非洲猪瘟影响，很多养殖户心里都慌了，屠企刚一压价或者还没开始压价，就开始抢着抛售。但是到了今天，大多数养殖户都看清了生猪越来越少的事实，屠企的压价策略根本无法持续。
目前，对猪价影响最大的还是非洲猪瘟疫情。比如广西，在疫情压力猪价持续低迷，北方都涨到9块多了，广西才6块多。不过，可以预见的是，在这波疫情过去之后，只要养殖户停止抛售，广西猪价肯定会强力反弹，毕竟剩下的猪实在太少了。因此，只要非洲猪瘟没有再次大范围传播，今后猪价将保持总体上涨的趋势。
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