材料:
绿豆100克，葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮各30克，白糖适量。
做法:
①将葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮洗净切碎，水煎取汁，入绿豆煮沸。
②改文火煮至豆酥烂，加入白糖调味即可。
绿豆葫芦汤
材料:
绿豆100克，葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮各30克，白糖适量。
做法:
①将葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮洗净切碎，水煎取汁，入绿豆煮沸。
②改文火煮至豆酥烂，加入白糖调味即可。
冬菇葫芦汤

材料:
用料冬菇(浸软)10个，葫芦250克，水发木耳20克，莲子75克，猪瘦肉150克，姜2片，盐适量。
做法:
1、葫芦去皮洗净，切厚块。莲子洗净。
2、冬菇、水发木耳泡发后洗净，撕成小朵。
3、猪瘦肉洗净，切小块，汆烫后再冲洗干净。
4、煲内放入适量清水煮开，下冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片，煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即成。
功效
清热利尿，消脂瘦身。
西葫芦汤
材料:
西葫芦150克，青蒜末20克，胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:
西葫芦刮皮，洗净，切薄片；烧锅中加水，放入西葫芦，煮沸片刻，加胡椒粉、青蒜末、精盐、味精即成。
葫芦汤
材料:
葫芦壳30—60克，冬瓜皮30克，西瓜皮30克。
做法:
加水适量共煮汤取汁300毫升即可，每日早、晚各饮150毫升。
沙漏芦汤
材料:
沙漏芦（砂蓝刺头）、瓜蒌、薄公英、土贝母各10克。
做法:
将上药煎汤内服。
漏芦汤
材料:
漏芦（去芦头）、当归（切，焙）、红花子、枳壳（去瓤，麸炒）、白茯苓（去黑皮）、人参各五钱。
做法:
将上六味粗捣筛，每服取三钱匕，放入奶锅内，倒入水一盏，煎取七分，去渣，温服，不拘时候。
西葫芦烩番茄

材料:
西葫芦一个，番茄2个
做法:
步骤1：蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块
步骤2：锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用
步骤3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴
步骤4：倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可
冰糖葫芦

材料:
山楂20-25个，冰糖200克，辅料：水200克，竹签5支
做法:
1. 山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核（可省略），还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料．
2. 将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份．
3. 冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化．
4. 待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿．
5. 糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里．
6. 稍凉即可食用．
小诀窍
成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的．要达到这种效果，熬糖是最关键的．
熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙，如果粘牙则是还没熬好．
家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋

材料:
西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量
做法:
1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒
2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出
3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮
4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了
冰糖葫芦

材料:
山楂适量，麦芽糖适量，竹签适量，水适量
做法:
1.挑选新鲜的山楂，何谓新鲜，偶也不知道，应该颜色鲜艳的就是吧！！哈哈!!! ^_^
2.然后去核，方法很简单，就是用筷子把里面的核挤出来，好象一个山楂有4-5颗核吧！！！相吃好东西，不要偷懒咯！！！
3.用适量的黄糖把水煮开，然后放山楂进去煮，不要煮太久，太久以后就软了，变成山楂浆了。
4.在收火之前，把麦芽糖放进去搅拌，在放凉之前用竹签穿起来，放进冰箱，一般2-3小时以后，等它变硬以后就可以吃到美味的冰糖葫芦咯！！！
本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a66688.html