香水属于化妆品。
香水是香精的酒精溶液,再加适量定香剂等。具有芬芳浓郁的香气,主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位，散发怡人的香气,是重要的化妆品之一。香水中香精用量较高，一般为15%~25%，乙醇浓度为75%~85%,加入5%水能使香气透发。酒精对香水、花露水等制品的影响很大,不能带有丝毫杂味。特别是香水,否则会使香气产生严重的破坏作用。
所以香水用酒精必须要经过精制,其方法为：
1. 乙醇中加入0.02%~0.05%高锰酸钾，剧烈搅拌,同时通空气鼓泡，如有棕色的二氧化猛沉淀，静止过滤除去，再经蒸馏备用。
2. 每升乙醇中加入1~2 滴30%浓度的过氧化氢，在25~30摄氏度下储存几天。日乙醇中加入1%活性炭，每天搅拌几次，放置数日后，过滤备用。
香水有几种香型
可分为7种基本香型：
1. 单花型
单花型香水是指香水的原料以单一花香为主调，如玫瑰花型、茉莉花型等。
2. 混合花型
这类香水由几种花香配合形成综合花香型，具有香味浓烈的特点，给人以奇妙的感觉。
3. 植物型
野外一些清香的植物为原料，配成清香淡雅香型，给人清新愉快的感觉。
4. 香料型
以丁香、桂皮、香草等香料为原料配成的香型，表现一种持久的情感和思念。
5. 柑桔型
以柑桔、柠檬为香型，具有香韵新鲜的特点，能引起愉快的心绪。
6. 东方型
东方型香水主要以薄荷和麝香为原料，味道辛辣。
7. 森林型
森林型主要以橡树和新鲜绿色植物为原料，表现一种深远莫测、宽广凝重的气质。
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