大家好，偶是周姐。很高兴回答这个问题。现在的早餐在外面吃5元钱，吃得少的够。食量大的不够。5元钱吃不到什么。5元钱的早餐在家2元钱都不到，而且比外面买的有营养，经济、干净、而且好吃。今天给大家推见简单又好吃的早餐饼：家常版、山东煎饼果子。
山东煎饼
简单、好吃、有营养
制作食材：面粉、玉米粉、薄脆、黄瓜、鸡蛋、香葱，等。可根据自己喜欢的配料随便搭配。
薄脆。用混沌皮炸金黄色就可。
黄瓜丝、香葱花
调好的面糊
摊面皮中
加一个鲜鸡蛋
制作方法：1：混沌皮用油炸脆，金黄色捞出，控干油备用。2：大碗里加200克面粉，50克的玉米粉，再加适量的盐增加面粉筋性。3：用180克的凉水分少量多次的加入，用筷子搅成稀一点的面糊就可。4：黄瓜、香葱洗干净控干水，黄瓜切丝、葱切葱花。5：电饼锅提前预热，不用刷油，倒入2勺面糊，把它摊平、收工水分，成型后打入一个鸡蛋，把鸡蛋捣散。6：然后把切好的黄瓜丝、葱花、还有薄脆放上去。再撒点椒盐或五香粉在饼上面，把它卷起来就可以吃了。可以根据自己的口味增加不同配料。如：火腿肠、瘦肉、香菜、千张皮等。
摊饼中
加入不同配料
再把饼卷起来
家常版、山东煎饼
早餐不用去外面买了，自己在家做，经济、营养、干净卫生、而且快速。薄脆一次可以多炸点，密封起来，放多长时间也不会坏。一个饼的成本还不到2元钱，在外面最少也得7-8元钱。1O分钟不到就搞定全家早餐，再配一杯牛奶和豆浆，营养又饱肚。
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