这可能取决于应用领域。如果是做人工智能应用系统，当前最有可能选择的是类似TensorFlow或Pythorch这样的深度学习框架，这些框架通常Python API是支持最好的，所以做人工智能应用系统来说，目前采用Python是主流的语言。如果是做人工智能底层框架，由于性能方面的原因，目前基本采用C/C++。
个人建议：如果是做人工智能应用系统，可以考虑直接从Python入手，一是因为Python更容易入门，二是因为Python的学习资料比较丰富系统，三是Python也是业界的主流技术。有些人纠结于Python的性能问题，但是目前人工智能系统基本都是采用GPU来加速，Python性能方面的问题在很大程度上就不成为问题了，而Python在数据处理和可视化方面带来的开发效率的提升，使得选择Python作为人工智能系统项目的首选开发语言。
当然如果楼主希望进入TensorFlow、PyTorch、PaddlePaddle等开发团队，精通C++是必须的，因为这些框架核心都是用C/C++写成的，但是如果同时精通Python将是一个非常大的加分项。