佳能80D和索尼6300哪个更适合说真的，差不多，不能说哪个更合适，主要看你的需求，两者的优劣很值得你玩味，真的是各有千秋。
作为一个被人骂过佳能黑，索尼粉的人（其实偶真不是），偶自认为说的够客观了，索尼a6300在偶心目中是c幅视频相机中最有性价比的机身，没有之一，但是这两台机器的选择要看你怎么用。
各自说下两台机身的优劣吧，只针对您需求的视频功能。
（上图也没什么用，凑个图，只是为了告诉你a6300感光元件指标好于80d）
佳能80d
优势:
1，直出（这个不是老生常谈，确实是这样，索尼直出的问题偶很深刻，也别说什么后期，log之类，现在谈的直出）
2，操控，包括菜单，机身手感，控热情况，更大角度的翻转屏等。
3，镜头系统更便宜。
劣势:
1，最高只有1080p60帧升格，没有4k没有log伽马。
2，体积重量更高一些。
索尼a6300
优势:
1，视频能力相对更专业，slog伽马，4k超采，120帧升格，作为业务级摄影机的辅机都有能力。
2，更轻薄。
3，万能后背，能转接更多卡口镜头。
劣势:
1，高光部分容易炸裂，直出肤色一般，4k很强但是1080p就那样。
2，原厂镜头更贵。
3，散热情况一般。
偶个人的意见是，如果只是直出拍摄1080p，佳能80d其实也不错，方便省事。
如果折腾厉害，会后期，会用log（把slog用的跟鬼一样的大有人在，不是套个lut就完事），可以考虑a6300。