为什么日本和菲律宾的人能吃到很多海鲜呢因为菲律宾靠海，拥有丰富的海洋渔业资源，盛产海鲜，而且菲律宾的海鲜不但新鲜美味，更是便宜得惊人，分分钟把机票钱吃回来，包你吃到扶墙出！还等什么，赶快跟小编一起看看菲律宾有哪些“菲”吃不可的海鲜美食吧！
金枪鱼(Inihaw na panga ng tuna)
将金枪鱼烤制，再蘸点酱油、醋、辣椒和柠檬汁食用。
金枪鱼的鲜美、酱油的咸鲜、醋的微酸、辣椒的醒目与柠檬汁的清新融为一炉，极具特色，令人回味无穷。
蟹脂酱(Taba ng talangka)
这种酱料是将螃蟹的脂肪经过挤压之后，在大蒜内腌制而成。
这道尽管富含胆固醇，但异常肥美的菲律宾菜通常作为吃对虾或者炒鱼米时的酱料。
椰奶罗非鱼(Sinugno)
在菲律宾首都南边的奎松城省，由于盛产椰子和椰子制品，因此用椰奶做菜非常普遍。这道椰奶罗非鱼的制作过程是先将淡水罗非鱼烤熟，然后和辣椒在椰奶中文火慢炖而成。
罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，非常营养健康，加上椰奶一起更是养生好伴侣。
椰奶焖制罗非鱼(Sinanglay)
跟上面的Sinugno很相似，不同的是这道Sinanglay不用将罗非鱼先烤熟，而是直接先把新鲜罗非鱼和西红柿、洋葱酿在一起，在椰奶中焖制，再用柠檬草或潘丹叶捆绑，以保持馅料和蔬菜的完好无损。
在这里，柠檬草和潘丹叶有两个目的，一个是确保鱼类及其馅料不散开，另一个是使食材独特的味道浸入鱼肉中。对于菲律宾人来说，这是家的味道，提醒着他们家人的爱。
油炸蟹酿(Rellenong alimango)
为了做好这道菜，菲律宾厨师要做好充分准备。先将螃蟹清洗干净，然后将洋葱、番茄和香草酿入蟹壳里，最后油炸而成。
这是一道美味的开胃菜，香脆可口，与啤酒搭配简直完美。
菲式酸汤(Sinigang)
这道汤是用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成。
常佐以通菜、豆角、芋头等蔬菜，吃时搭配米饭，一道富含维生素和蛋白质的美味就这样完成了。
生鱼沙拉(Fish kinilaw)
由当天的鲜鱼、椰汁、醋、姜、辣椒和其他香料制成。
有趣的是，菲律宾每个省都有一套自己独特的做法来做这道菜。当然，美味的关键都在于选用当地最新鲜的鱼类。
香脆炸虾(Camaron rebosado)
在面粉糊中打入鸡蛋，裹在虾上，再油炸而成。
蘸点番茄酱就成为了鲜虾版的薯条，香脆可口，一吃就停不下来。
酸鱼汤(Fish tinola)
宿雾岛上新鲜丰富的海产品都能成为这道菜的材料。
这道简单的酸汤是用洋葱、番茄和酸角调味，在椰子木上烹煮数小时制成。洋葱是让它更美味的窍门，配上米饭非常开胃。
鱼酱蔬菜(Pinakbet)
看了这么多海鲜，来道清爽减肥的海鲜蔬菜吧。
这道由秋葵、茄子、苦瓜、南瓜、番茄和发酵鱼酱制成的蔬菜，如今因其健康、便宜、烹饪简易，在整个菲律宾群岛都很流行。
哇，看了这么多美味海鲜，你是不是也跟小编一样默默打开了订机票的网页呢？心动不如行动，快去菲律宾大快朵颐吧！
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