录制美食视频,是描述美食。既然是美食,那要在色香味和摆放上突显出食物的诱惑力,让人看了就有胃口想吃的感觉。
录制美食视频,装备器材不重要。重要的是食物,首先把食物摆放成你自己理想的状态。从选取食材到食物上桌的过程,当然食物必须加工成有种谁看到就想吃的诱惑力(这个应该是食物的色泽),或者把食材制作成地方特色风味美食(可以采用道具)。当美食摆放好,用灯光来增添或者炫渲染色调。
在录制视频时,使用多角度,远近镜头交错拍摄。同一个镜头播放时间不宜过长,让人产生一种朦胧感隐约感。在剪辑时把握播放效果添加背景音乐。
说到设备,如果你想专职美食视频制作,那请你使用专业相机。相机市场也就是那么几个品牌,不考虑成本的话,建议你咨询一下专业摄影师或者在线查询,什么样的高端相机最适合你使用。