是卖生红薯划算还是把红薯打粉卖划算地里种了十亩红薯，是卖生红薯划算还是把红薯打粉划算？
你好，刚好大家村一农户承包了十亩荒废桑园，去年全部将桑树挖掉，今年全部扦插了红薯。他家种植的红薯品种是商薯19号，产淀粉率达28%，亩产超六千斤。
他的红薯都是用来加工淀粉的，这几天都雇工挖红薯，家中安装了一台二箱电的红薯加工粉碎机，妻子一边加工一边用清水过滤淀粉。据承包户说，他的儿子是某某高级宾馆的采购经经理，他家的红薯淀粉有销路，一斤可卖20元钱。是真是假大家不知道，不过红薯加工薯粉算起来要比卖鲜红薯划算。偶且不说红薯粉20元一斤，按大家这里的市场价红薯粉7.00元/斤计算，也还是加工红薯粉卖好。
现在大家这里鲜红薯价值在0.80元/斤，一百斤就是人民币80元。一百斤红薯可加工淀粉28斤，按市场价7元一斤计算，28斤淀粉就是196元，除去加工费每一百斤10元还有186元，再除去红薯成本费80元，净利润就是106元。
所以，大家这里都不喜欢买鲜红薯或者储藏红薯，大多数都现挖现洗现加工，到春节前再拿到市场上去卖，过年家家都用得着红薯淀粉，销量也大，价格也要比平常要高。不过，冬天烤红薯要比加工淀粉还要划算，生意好的时候可以卖3元钱一斤。偶想，像你有十亩红薯，最好还是加工淀粉好，卖鲜红薯可能没有这么大的市场。再说红薯怕冻，保存不好容易腐烂。个人观点，仅供参考。
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