偶是洛阳喝汤达人老胡,天天在老胡写实头条号分享喝汤的故事,偶觉得家乡洛阳好吃的不少,一是洛阳汤(牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、杂肝汤、粉汤)品类众多,味鲜价廉,一碗汤起步价仅仅5元,买1块钱饼就美美地吃饱了。全市各城市区汤馆上千家,可选择性强。偶先发图认识下洛阳牛肉汤,先来个清真牛肉汤——
放了葱花和辣椒的牛肉汤色泽看起来很棒,最主要是味鲜,牛散带特别“哄”,喝一碗汤一天都是活血满满的!
这是洛阳县级市偃师市首阳山镇的邓记驴肉汤,汤鲜,肉香,是洛阳地标美食!外地朋友到洛阳来,偶通常请客人去邓记驴肉汤馆喝汤。如果快中午时候去,买可以买点驴肉、驴白血、驴板肠等,喝汤,吃肉,喝酒,美得很!
如果去的正巧,有驴鞭,那么别犹豫了,买一根,让店家帮你切好,甩开,享受美食吧!极致美食,要知道一头公驴就一条鞭哦!
豆腐汤被誉为翡翠白玉汤,这家康乐海林豆腐汤馆,开在洛阳市老城区唐宫东路最东头,老板姓张,名叫海林,经营老洛阳传统风味豆腐汤20年,是个老馆子,在洛阳相当的出名!
海林豆腐汤的最神奇之处,是喝豆腐汤姜味很足,却满碗找不到姜的影子,味道美的很,你喝过一次后,保管你过一天又去喝豆腐汤啦!
洛阳的汤偶天天都喝,天天都吃不腻。
偶特别爱吃这家位于涧西区丽新路上的浆面条和糊涂面,浆味足,标准的老洛阳传通美食,带劲的很!
洛阳水席非常出名,建议去老城老店去吃。
偶是洛阳吃货老胡,欢迎大家搜索老胡写实公众号,偶写的洛阳美食很多,总有几款是你的心爱!