年轻人外出打工迁居城里感谢@头条农友会的邀请！
题主说出了农村的普遍现实。这些年农村年轻人大都外出打工去了，村里留下了老人和孩子，土地抛荒现象严重。而如果把土地流转出去，农民又会担心土地权属发生变化要不回来了，或者被人改变了土地用途，而且前些年土地流转出现了许多反面例子，接收流转的人半下跑路了，流转费用打了水漂，咱农民伤不起了！而有一些想留在村里种地的农民，却因为没地或者地少养活不了一家人，还有农业新品种新技术的运用也因为一家一户的土地分割无法实施，使得土地耕作效益难以发挥出来。
偶的两个农大学长，一个在山西省农科院玉米研究所，一个在县农委，他们从去年开始合力破解这个难题，目前收到了初步的成效，土地托管是解决这个问题的最行之有效的办法。前几天中央电视台《纪录东方》还对他们做了专门的报道。
所谓“土地托管”，就是相当于给农村人的土地雇个保姆，农民把自己顾不上种的地交给山西省和之瑞种植专业合作社设在各县各乡镇各村的农事服务站，服务站从耕地、种地、管理、收获、加工、贮存、销售七个环节全方围服务。
直白地说，就是土地承包权不变，不增加农民的任何投入，农民不需要从事田间劳动的情况下，实施农业托管服务，变农民自己种地为监管合作社种地，解决农民没有劳动力，没有技术，投入大，增产增收难，粮食贮存晾晒难等问题。
这个时候，农民就怀疑了，那合作社怎么挣钱？不挣钱的买卖谁愿意干？！是的，天下没有免费的午餐！没有人会为你白干活！村姑给你分析一下他们到底挣的什么钱，你就明白了！一是通过土地托管，各家各户的条条块块分割的土地被集中起来了规模化经营，这个时候他们去买农资就有了讨价还价的余地，原来的种子钱，化肥这些成本就能大幅度降低。
二是农业机械化的运用。土地集中起来了，一些先进的耕作机器，植保机械，收获机械就能用起来了，这样就减少了人力成本。去年他们在托管的土地上，使用了植保机器人，那威力让见识到的农民个个称奇，一个上午就把万亩梨园全部喷了雾。
三是新品种的推广，农科院科技人员研究出的新品种因为有了土地托管而得以推广运用，每亩增收300左右，最高的玉米亩产竟然达到了两千斤。
四是粮食收购价也因为规模化种植也比市场价高出了一截。去年土地托管的农户每斤的玉米收购价比别的人家高出了三分钱。这样一亩地也就高出了50元左右。
根据去年的统计，大家这里农户共进行土地托管3万余亩。平均每亩地投入由原来的400元，降到了最低140元，最高365元，降低成本大多在10%到20%之间。
综合上面的一高一低，低投入高产出，合作社从中就有了利润，而农民既不需要自己劳动，收入也比之前高了。你说这土地托管还有人不欢迎吗？据预计，今年平遥县土地托管的规模会达到10万亩以上。
那这项工作由谁来做？那就是前面提到的省种植专业合作社下设的农事工作站。省专业合作社自上而下找人，找合适的人。在各个村里面发现有威望，有组织管理能力，有前瞻性眼光的新生代农民合伙人，让他们去动员和组织农民去办这件事。
刚开始以高价收购粮食协议作为吸引农民的有力武器，之后，以一带十，以十带百，人们便行动起来。愿意进行土地托管的农民，他们自动和个人关系不错但不愿意进行托管的农民把土地对换，这样托管的土地就连片起来了。人们看到了效益和方便，愿意托管的队伍就越来越多。
土地托管这种模式克服了土地流转带给人们的担心，土地托管协议由农户来选择，在各个环节雇不雇这个“保姆”都有农户自己来决定。比如有的农户起初自己购买农资，然后让合作社只替他种地，他出一点儿耕种费，但发现人家连购买农资也托管的农户花的钱比自己还少，之后就愿意全方位托管了！
可见土地托管这种先进模式就是向科技要效益，以管理作文章的，自然就是今后解决农村人口老龄化，农民打工顾不上种地，土地闲置问题严重的最好的解决途径。
最后得出结论，以后坚守在农村土地上的就是这些合作社和类似于合作社的农村组织，以及里边这些懂技术，会管理的新农人，在他们的带动和坚守下，新兴职业农民会迅速成长，农民们该走的走，该留的留，新的专业农夫将成为人们羡慕的职业。您以为呢？