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茶叶店应该如何运营 – 网络|

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现在信息虽然透明,但茶叶作为一种非标准的食品,其实不那么透明。同时,信息透明既是不好的,但如果你利用好了。就会变成优势。

茶叶不像标准产品,比如手机、火腿肠、电饭锅那样,是从大厂的流水线里出来的标准产品,多大型号、什么功能,一清二楚,在网上一挂,全部都可以对比。一下就透明了,没有价格空间了。茶叶不是这样。茶叶有外形、季节、采摘标准、地域等太多的变量,而且这些变量难以标准化,也难以用科学来标尺来对照,因此无法标准化。这也就给茶叶店的经营者提供了通过介绍、包装、文化输入进行二次价值塑造的机会。偶在大家厂里看到一个制茶多年的老师傅,只要客人来是他泡茶,边泡边讲,就会卖出很多茶,而且价格都较高。而一个接触茶不久的销售员,根本就卖不动。这个需要你对自己产品特点进行梳理,总结出一套说辞,能放大你这个茶的价值感,能让客户听到动心。

另一方面,在信息透明时代,你完全可以利用了信息工具来营销。比如微信,你每天发而你店里情况,比如茶店空间布置、新产品、泡茶、品茶活动等等,每天至少发五、六条,长期积累,你就会在策友们的心中占据一个位置——这个人做茶很专业、很用心,也有好茶。也许平时他不需要茶,也不会微你,也不会买茶。但某一天,当他有求于人需要送茶,或者忽然某些神经搭上了想喝茶的时候,他有大脑中进行搜茶时,你就会冒出来,而其它次于你的人,就没有机会了,这就是营销最核心的认知!


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