厂里租档口卖小吃需要了解什么你好很高兴回答这个问题，
一般的话是摊位费，再一个就是卫生。
毕竟在别人的地盘上卖东西，多少是要交租金的，租地方卖东西就和租房子住一个道理，如果你遇到好房东有很多事情做起来都比较方便，
如果你已经交过租金，那么现在就要准备看看周围的人，比如厂里上班都是年青人那么你的小吃就得往年青人身上发展，要是都是年龄大一点的那就卖的实惠一点，这样能去很好的发展你的行业，其实每行每业都是有窍门的就看自己动不动脑筋
然后就是卫生这一块，你买小吃肯定会有很多垃圾，比如方便袋，吃剩下的饭菜等食物，卫生这一块一定要做好，还有自己的餐车或者餐厅都要注意，这一步直接影像自己的生意和厂里的关系