在农村开农家院[网络|随着近几年乡村旅游的兴起，农家乐越来越受到人们的青睐。如果农家乐附近有景区，凭借景区的游客引流，生意更是一片红火。题主的农家乐不在旅游区，就要在经营理念和方法上独辟蹊径，做好如下几个“加法”：
一、+文化“农”是农家乐的根本，它不单单是乡村的自然风光环境，更内涵了偶国几千年的农耕文化。农家乐只有体现出这种文化，才有更大和更长久的吸引力。
农家乐+文化，挖掘、组合本地的民俗文化，在农家乐的外观设计、内部摆设等方面充分体现本地的民俗风情，营造浓郁的本地乡土文化氛围。
老房子改造。民居建筑是凝固的文化，最能体现一个地方的风土民情。保留老房子的本土风貌，增添天窗、灯饰、茶室、书吧、观景阳台等现代设施，把老房子的旧风貌和现代生活恰当地结合起来，让顾客在久远的乡土文化氛围中享用现代生活的便利。老手艺演示。农村里都有很多老祖宗传下来的手艺，有些甚至是非物质文化遗产，极具地域文化特色和传承价值，比如：织布、剪纸、蜡染、年画、酿酒、传统美食等。现场展示老手艺，既可以增加顾客的互动性、娱乐性，又可以让老手艺得以传播传承。老物件展示。收集一些有本地特色的生活用品、生产工具等老物件，附上相关介绍，既是一种装饰摆设，又营造了浓浓的乡土文化氛围。有条件的话，还可以举行民俗歌舞表演。二、+环境配合周围的山形水色大环境，设计布局好农家院的小环境。种植一些有特色的树木花草，设置几条曲水小径，围一圈篱笆，搭一个亭子，砌几个花坛……营造一个赏心悦目的田园环境。
三、+生态
坚持使用山泉水生态茶、无公害新鲜素菜瓜果、鲜活农家鸡鸭猪羊；确保果园菜地、树木花草不施用农药化肥……让顾客吃得放心，看着安心。
四、+活动
乡村游，休闲放松是主要目的，吃喝玩乐是主要内容。要提供一些农村生活体验、趣味劳动、娱乐节目等休闲活动，寓乐于玩：采摘、垂钓、骑行、徒步；捞鱼虾荡秋千玩打水仗玩泥沙等亲子活动；喂鸡鸭种瓜菜认养认种做一天农民……
五、+服务
做好接待服务工作，提高接待服务质量，对接待服务人员要做必要的专业培训。
六、+安全
安全重要，但往往又容易忽视细节。食品安全、环境安全、设施安全等容不得半点马虎。厨具餐具要消毒，边坡池塘要维护，小孩游乐设施要检修，消防设备要配齐，有隐患的地方安全提示牌要到位……安全有保障，生意才顺利。
七、温馨提示：
1.预算要充足，要有两个月不盈利的准备。
2.取一个好的名字，做一条有新意的广告语。
总之，农家乐，就是要做好“农”、“家”、“乐”三字文章，哪怕不是在景区，只要办出特色，你就已经是景区。