每当这个时节,大清早六点多队长就分配了一天任务,几个人一组到地头去挖红薯,红薯滕和叶子是头一天分给社员作猪饲料了,只留下一垄垄的红薯地,随着锄头的上下起落,一颗颗红皮大薯就摆满田头。
而这个时候,由于队长没在,在一起人有少,就每人拿几个红薯放在正在燃烧灰堆中,(这个时节正是农村烧草皮泥的时侯,这种草和泥燃烧后是种油菜最好的肥料。)等过几个钟头,拿出来外焦里熟,香气扑鼻,甜蜜可口,几个人说说笑笑,一起享受红薯的美味,这在这个年代已经是上等美食。也是最幸福快乐时刻。就是现在,也有很多人喜欢吃。现在看到红薯,就会想去过去时光,真是令人难忘。(图片来自网络)