开超市的流程是怎么样的,需要注意什么①所卖商品类型的确定：便利店式的小型超市，做综合性的日杂百货。
②选择店面：包括营业面积、店面的地理位置，周围的商圈，以及购买力等。
③装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。
④要有一个初步的预算，对于超市的各个环节的流动资金和固定资产进行预算。
2、货源确定
找当地批发市场或直接找供应商,超市商品种类烦多，建议先在批发市场找几个大的批发商，价格比较一下，事先先熟悉商品价格。小超市一般做小包装商品，价格没优势不好卖，容易过期。等做一段时间熟悉了，就可以找找供应商，或价格更便宜的批发商。
3、货架摆放
商品陈列最好找个懂行的人指点一下，实在不行看看其他正规的小超市怎么放的。
4、经营品种：分为两大系列（日用跟食用）十几个种类上万种商品。本着便民的原则，大家在种类的选择上要尽量求全，可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品，大致可分为以下11类千余种商品：
①日用系列：3类，化妆品、洗涤用品、卫生用品。
②食用系列：8类，熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水。
5、管理
需买一个电子收款机和装一套收银管理软件来看你是否盈利、东西是否丢失、便于随时了解销售情况等等。还要监控设备来检查你的东西为什么会丢失。
6、电子收款机的选择
①键盘：45－70键>30－40键
不是因为键数的多少，来区别产品的成本。都是薄膜键盘成本区别不大，原因在于键数多的键盘，收款机要大些，模具费用要高。
②主显示器：分为单行数码管和4－5行图形液晶
4－5行图形液晶>单行数码管
只有打印和显示全是中文的才叫做全中文收款机。否则，只能称之为汉字打印收款机。
③顾客显示器（LED6-8位）：
可提拉旋转客显>固定式客显>无客显
④权限锁：用于管理不同使用人员权限。收款员、店长、财务、经理分别管理，更安全、更快捷、更方便。
物理锁（＋钥匙）>按键式方式锁
⑤票据打印机：目前市场上基本所有的收款机，配备的打印机都是热敏打印机（税控机除外），区别在于打印机芯的品牌。
精工、APS>富士通>三星>国产
⑥电源：开关电源>普通变压器
这只能打开机器看，电源部分如果有比较大的一块电路板就是开关电源。很多收款机经常死机，这就是因为不是开关电源。
⑦端口：指连接外设的端口，包括RS485、PS2（小键盘口）、USB、以太网口
以太网口>USB>2×RS232>1×RS232
⑧钱箱：
大钱箱>小钱箱>无钱箱；多层钱箱>单层钱箱。
⑨其他
▲CPU：32位CPU(ARM7)>8位CPU。
▲存储：FLASH存储>REM
FLASH：8M<16M<32M<64M
REM：32K<64K<128K<256K<512K
▲通讯卡：主要是串口的安全，串口是比较脆弱的。如果连接外设如条码阅读器、电子秤、计算机等，经常会烧掉端口，尤其在北方地区，甚至是导致主板损毁。解决这一问题，除了客户使用环境注意外，还要在端口卡上多加物理保护。
▲打印驱动板：同上。
▲电源分配：很多收款机经常死机的另一个原因就是CPU、存储、打印机的供电用问题，不匹配所致。
▲主板设计：现在收款机存在大量的抄板现象，导致垃圾板比比皆是。