如何在农家小院里用母鸡成功孵化香嫩可口的本地小土鸡如果没有，就找一只比较大一点的健康的母鸡，年龄在二至三年羽毛丰满的健康母鸡，肌肉注射催产素，三到四个单位。每天喂两片催乳素连喂三天第四天就开始懒窝了。
其次就是选择种蛋，首先要确定种鸡，一到三年的健康公鸡和母鸡，公鸡与母鸡配比一般在一比十或者一比十五，种蛋蛋要新鲜的一周内的鸡蛋。
大家那一般看谁家的鸡长的大，下蛋多而且好，不爱得病，就用自家鸡蛋去和他家换一周之内的新鲜鸡蛋。
有时得换好几家的鸡蛋。选择最好的，也有助于后期小鸡长大的杂交，后代会更优，发育更好且不易近亲繁殖。
种蛋要大小适中，种蛋个太大受精不好，太小出雏鸡弱小不易存活。
蛋壳要求，沙壳太薄，母鸡翻蛋时易撞破，还会污染甚它种蛋，再就是厚皮蛋，蛋壳太厚气体交换不好，容易憋死雏鸡，鸡雏打嘴也困难，照蛋也不好看，壳太厚光穿透力差。
种蛋形状，椭圆为标准型，太圆，或太长都不好抱。
孵化前要检查受精情况，就是在黑暗
处用手电光照射鸡蛋大头，看有无不分散小圆点，也就是大家打碎土鸡蛋，有时候蛋黄上会有那个小眼睛。没有的直接淘汰掉，受精不好。
再就是消毒这个很重要，因为鸡蛋再刚下出来一分钟具有关资料报就有一百到三百个细菌，细菌多少与时间成正比。
可用百分之五的新洁尔灭加水配成百分之一的溶液对种蛋喷雾消毒。也可用其他方法消毒。
再就是λ窝乳化了，农村一般用筐或者纸壳箱底部铺上稻草，或玉米叶子再放上种蛋就习以啦。
注意母鸡抱窝头几天要注意观察，有无露蛋，能否抱好，要注意给鸡饮水，喂食等，等时间长了，抱踏实了就好了。
七天要照蛋，晚上在黑的地方用手电照大头观察发育状况，血丝分布等，无发育死胎直接淘汰。
十八天踩水，观察，静止不动的死胎，和沉入水的全部淘汰。
剩下继续抱二十一天出雏，注意看护把脱壳的小鸡的蛋壳及时清除，以免粘在其他打嘴的小鸡的蛋壳上打不开嘴小鸡会闷死在里面。