1、牛肉丸子面:在山西省临汾市区的大街小巷,牛肉丸子面开一家火一家,门面都不大,属于平价小吃。有牛肉的鲜、有丸子的香,还有秘制的汤,很辣很爽,吃起来大汗淋漓。
2、羊杂烩:羊杂烩是临汾洪洞县的特产,最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤,只加入最普通的一些调味品,然后放入砂锅中慢慢煮熟。
3、臊子面:臊子面不仅富有特殊的地方风味,而且饱含深厚的文化底蕴,味道美,代表一种地方文化。
4、临汾黄米蒸饭:黄米蒸饭是临汾传统的风味食品,受到当地人民的喜爱。
5、浮山烧麦:烧麦形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻,洁白晶莹,如玉石榴一般。
6、吴家熏肉:吴家熏肉以药入肉,加工极其精细,做法考究,肉质颜色独特,咸香浓郁,口感肥而不腻,嚼之瘦而不柴,实乃熏肉中的极品。
以上是给大家推荐的临汾6道必吃美食,到临汾的朋友千万不要错过,偶是孤尘一粒沙,给大家推荐各地的必吃美食。