去各大酒厂看看,固态法产能都是万吨计算的。当前是浓香、酱香、凤香、兼香等压窖时间,因为天气太热不利于酿酒微生物的代谢繁衍,但最迟9月中旬就会继续蒸酒。而清香型酒还在继续生产,各香型的制曲还在生产。
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现在的酒厂都不烧酒了,那些酒都是怎么生产出来的呢? – 网络|
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