说起做甜品,牛奶绝对是不可少的原料之一。不管是面包、蛋糕,经典甜品基本都少不了牛奶。而且牛奶营养丰富,富含蛋白质,经常食用对人体健康有益。以牛奶作为主原料可以制作多种美食。今天就来和大家分享几种牛奶制作的甜品。
牛奶炖蛋
这款搭配是牛奶的经典甜品,口感顺滑,奶香四溢。
食材:鸡蛋2个,纯牛奶250ml(1盒),白砂糖20克,芒果半个
做法:1、鸡蛋倒入碗中,加糖打成蛋液,搅拌至糖充分溶解。
2、用细筛过滤,这样口感更细腻。
3、将牛奶缓慢倒入蛋液,一边倒一边搅拌,混合均匀。
4、再倒入筛网中过滤,表面尽量不要留气泡。泡沫可以用小勺撇去。
5、用保鲜膜盖好,放入蒸锅中,大火加热。
6、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。
7、芒果去皮切小块,放在表面做装饰。也可以用其他水果。
木瓜奶昔
这是偶自己在夏天特别喜欢吃的一道饮品。做法简单但是口感很好。
食材:木瓜半个,牛奶250ml,白砂糖少许。
做法:1、木瓜去皮去籽,切成小块。
2、三分之二木瓜和牛奶一起放入果汁杯中,再加入白砂糖,搅打成奶昔。
3、撒入剩下的木瓜肉即可。
牛奶小丸子
这是一道热的甜品,冬天来了很适合吃。
食材:小丸子适量,可以去超市买现成的,也可以自己用糯米粉做。牛奶500ml。葡萄干、麦片少许,白砂糖少许。
做法:1、锅内放清水,水开后放入小丸子,煮至漂浮后捞出。
2、牛奶倒入锅内,煮至冒小泡。
3、煮好的小丸子倒入牛奶中,加糖,撒葡萄干和麦片即可。也可以根据自己的口味,加入其它果干、水果等。
牛奶真的是一种百搭原料,可以制作很多甜品,喜欢什么不妨自己尝试制作吧。
上就是关于牛奶可以制作什么百搭甜品的回答。如果您有其他见解,欢迎来留言讨论。如果您喜欢偶的回答,就请点赞并关注偶吧。偶是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。