想在农村开间小作坊,带动村民的收益,请问可以做什么项目大家好！偶是农村大叔。偶来回答回答这个同题。
要想回农村创业，带动村民收益，就要因地制益，扬长避短，努力发挥你的创造力，围绕你所选中的事业，让思维不受拘束地展开联想。
经营首先是创意，一个好的点子，往往会使你的事业越做越好。再和本地实际情况相结合，选择本地盛产的农作物品种作原料，这样会就近获取源源不断的原材料，节省一大笔人力物力运力开支，可以大大降低生产成本，获取更大利润。选择那些无污染，无大的躁音项目，在农村容易实施，成功也快。
一、豆制品加工厂。豆制品在农村有广阔的市场，需求比较旺盛。利用农村自产的豆子，加工水豆腐、豆筋、豆干、豆皮等产品，投资不多，技术简便易学。先小打小闹，逐步扩大生产规模。先把产品打入本地的农贸市场、超市、便利店、饭店、农茌，再销往周边市场，赚取更大的收益。目前，大家村有四家豆制品加工作坊，效益都非常好。
二、手工锅巴加工厂。农村盛产稻米。锅巴就是“焖大米饭时，紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒”。它又香又脆，是人们非常喜爱的一种美食。现在市场上有专门实用于家庭生产锅巴的机器。厂家提供锅巴制作技术，包教包会。买上两台机器，雇上上十个乡亲，小型锅巴厂就开起来了。去年春天，偶村在新疆开办棉花加工的肖大哥，从新疆返回村里，办了手工锅巴厂，请了十几个乡亲。锅巴销路很好，供不应求。产品远销新疆、武汉、贵州、湖南等地，经济效益非常好。在他的带动下，目前大家村己开办小型锅巴厂五个，日产大米锅巴六千多斤，从业人员七十多人。不仅自己走上了致富路，还带动了村民的收益。
三、手工代加工小饰品。小饰品市场需求旺盛，很多厂商想扩大生产，却苦于找不到代加工人员。手工小饰品活，一学就会，大人小孩都能上手做。可以办个手工代加工小饰品作坊，组织农村的闲散人员制作。偶村有三个村民，返乡创业，办起了手工代加工小饰品作坊，效益不错，也增加了乡亲们收入。
成功者往往是处事果断，持之以恒，埋头苦干的人。看准的事就计划好，大胆地干，边干边学边成长。
以上就是偶的一些粗浅建议，希望能给你起到一些参考作用！