奶制品的营养价值到底有多高1. 蛋白质
奶制品中含有高质量的蛋白质，这些蛋白质含有人体必需的氨基酸，能够满足人体的生长和修复需求。每100克牛奶中含有3.2克蛋白质，每100克酸奶中则含有3.8克蛋白质。
2. 脂肪
奶制品中的脂肪含有丰富的脂溶性维生素和必需脂肪酸，能够促进人体的生长和发育，维护身体健康。每100克全脂牛奶中含有3.6克脂肪，其中有1.9克饱和脂肪酸和0.1克反式脂肪酸。
奶制品中的钙含量较高，是维持人体骨骼健康的重要元素。每100克酸奶中含有116毫克钙，每100克芝士中含有721毫克钙。
奶制品中的磷含量也较高，是维持人体骨骼和牙齿健康的必需元素。每100克全脂牛奶中含有95毫克磷，每100克酸奶中含有92毫克磷。
5. 维生素
奶制品中含有多种维生素，如维生素、维生素D、维生素B2和维生素B12等。这些维生素对于人体的生长和发育、维护身体健康、促进新陈代谢等都有重要作用。
总之，奶制品是一种非常有营养价值的食品，适量食用对于维持身体健康非常重要。但需要注意的是，不同种类的奶制品含有的营养成分可能有所不同，所以在选择时需要根据自己的需求进行选择。同时，对于乳糖不耐受或者过敏的人士来说，需要慎重食用奶制品，或者选择其他的替代品。