编程语言起起伏伏，都有生命周期的。
可以查下每种语言的历史，随着技术、硬件的进步，很多历史上流行的语言，有的已经淘汰，有的在走下坡路。
但市场上唯一不变的就是对算法基本功的要求。算法、数据结构就是基本功。从mysql中默认存储引擎的B+树，到redis的哈希，所有的软件都离不开基础的数据结构和算法。
java是后端主流，性能高
技术公司，凡是对性能要求高的，比如响应时间、QPS,基本都是java。各种中间件、微服务、业务逻辑开发，基本都是java搭配redis。
有些对性能要求极高的，可能会用到C++。
python代码简洁，上手快，应用领域广泛
人生苦短，偶用python。选择python，就意味着拥有python庞大的生态圈，从爬虫、数据分析、人工智能、网站后台等等，基本都有现成的框架或工具。
但python中有个大坑就是GIL，多线程基本是鸡肋。
python还是java
python的性能比java差很多。有些公司起步阶段，都是python。后续业务扩大，python都扛不住，没记错的话，饿了么、知乎后续都转java了，最核心的功能都用java改写了。
结论
语言只是手段，核心还是算法。至于如何选择，要结合职业规划、具体细分领域来说。