方法一：使用REPLACE函数
REPLACE函数可以在字符串中替换一个子串为另一个子串，语法如下：
ggewg)
ggewg为替换后的子串。
例如，要将字符串“hello world”中的“world”替换为“MySQL”，可以使用以下语句：
SELECT REPLACE(‘hello world’, ‘world’, ‘MySQL’);
方法二：使用REGEXP_REPLACE函数
REGEXP_REPLACE函数可以使用正则表达式替换字符串中的子串，语法如下：
gewg)
gewg为替换后的子串。
例如，要将字符串“hello world”中的“world”替换为“MySQL”，可以使用以下语句：
SELECT REGEXP_REPLACE(‘hello world’, ‘world’, ‘MySQL’);
需要注意的是，使用REGEXP_REPLACE函数时，如果要替换的子串中包含有正则表达式中的特殊字符，需要使用转义字符“\”进行转义。
无论是使用REPLACE函数还是REGEXP_REPLACE函数进行字符串替换，都可以实现高效的替换操作。但是，如果需要对大量数据进行替换操作，建议使用批量更新数据的方式，以减少数据库的访问次数，提高性能。